Uống sinh tố giảm cân: Tránh 3 sai lầm này nếu không muốn tăng cân và da xỉn màu!
Sinh tố là thức uống sánh mịn được làm từ trái cây, rau củ, sữa và hạt. Hương vị và giá trị dinh dưỡng của sinh tố thay đổi theo nguyên liệu. Uống sinh tố mang lại nhiều lợi ích sức khỏe nhờ vào vitamin và khoáng chất có trong trái cây và rau củ. Theo Andres Ayesta, uống sinh tố hàng ngày giúp cung cấp năng lượng và dinh dưỡng một cách tiện lợi. Sinh tố cho phép nạp nhiều chất dinh dưỡng nhanh chóng hơn so với việc ăn riêng từng loại thực phẩm. Ngoài ra, sinh tố còn hỗ trợ giảm cân nhờ thành phần là trái cây và rau củ.
Chuyên gia cho biết, thực vật không chỉ chứa chất xơ mà còn giàu chất chống oxy hóa, giúp giảm cân và trẻ lâu. Một số trái cây như việt quất có thể ngăn chặn tế bào mỡ phát triển. Sinh tố từ trái cây và rau củ cung cấp nhiều nước, chỉ cần một ly nhỏ đã giúp bạn đạt 1 phần trong mục tiêu uống 6-8 cốc nước mỗi ngày. Nếu thêm sữa, bạn còn nhận thêm canxi và vitamin. Sinh tố từ rau lá xanh như rau bina hay cải xoăn bổ sung nhiều chất xơ và có tính kiềm, tốt cho việc chống trào ngược axit. Tuy nhiên, cần uống sinh tố hợp lý để duy trì sức khỏe. Theo Samantha Boesch, nếu bạn không uống đúng cách, cân nặng và sức khỏe có thể xấu đi.
Việc thêm quá nhiều đường hoặc sữa đặc vào sinh tố có thể làm tăng hương vị nhưng cũng tiềm ẩn nhiều rủi ro cho sức khỏe. Đường sữa chứa nhiều calo và carbohydrate dễ tiêu hóa, có thể dẫn đến tăng cân, tăng nguy cơ tiểu đường và kháng insulin. Ngoài ra, tiêu thụ quá nhiều đường sữa còn làm tăng mức glucose và cholesterol trong máu, từ đó tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch và cao huyết áp. Điều này cũng khiến người dùng thèm ăn hơn, dẫn đến béo phì và khó kiểm soát cân nặng.
Để sinh tố có lợi cho sức khỏe, bạn nên tránh cho quá nhiều đường sữa, thay vào đó hãy sử dụng sữa không đường và tận dụng vị ngọt tự nhiên của trái cây. Nếu cần, bạn có thể thêm một ít mật ong. Một số loại trái cây như xoài, dừa, và bơ chứa nhiều calo, nên sử dụng vừa phải để tránh tăng cân và các vấn đề liên quan đến đường huyết. Việc lạm dụng những nguyên liệu này có thể gây hại cho sức khỏe.
Tiêu thụ quá nhiều calo từ sinh tố có thể làm bạn thiếu hụt các chất dinh dưỡng quan trọng như chất xơ, protein, và vitamin. Để bảo vệ sức khỏe, cần bổ sung dinh dưỡng từ nhiều loại thực phẩm khác nhau, không chỉ từ một món. Bạn nên cân nhắc lượng trái cây và calo trong sinh tố để duy trì cân nặng và đảm bảo dinh dưỡng đầy đủ.
Ngoài ra, việc mua sinh tố pha sẵn thay vì tự làm có thể không đảm bảo chất lượng và nguồn gốc nguyên liệu, gây nguy hiểm cho sức khỏe.
Hãy tự làm sinh tố tại nhà để đảm bảo an toàn, vì quán thường thêm đường và chất phụ gia, có thể ảnh hưởng xấu đến sức khỏe, nhất là với người có vấn đề về đường huyết hoặc tiểu đường.
Bình luận